Congé...

Non je ne suis pas en congé ni en vacances mais c'est ma machine qui est en congé ou plutôt en réparation. Vous savez une Bernina de 1974 achetée à Kinshasa, ça s'entretient. Elle est donc allée faire un tour chez Bernina à Bruxelles pour quelques semaines. Une dent cassée, qu'elle a...

T'inquiète pas ma grande, le monsieur, il va bien prendre soin de toi et tu vas me revenir toute belle, prête à travailler encore des années.

Entretemps, pas de couture possible. Surtout que j'ai un manteau en attente et difficile de s'y mettre à la main.

Donc rien pour le moment et rendez-vous dans quelques semaines.

Verrine de melon au fromage blanc

Posté le 25/08 à 15h50

La voilà la photo, je me suis refait un petit dessert ce midi. Le tout accompagné de deux mini meringues faites-maison que j'essaie d'avoir toujours en réserve au cas où...Mmmmhhhh!

Posté le 24/08 en soirée

Ce soir j'avais du melon à terminer et je voulais faire un petit dessert sympa.

Dans le frigo, j'avais également du fromage blanc.

Que faire donc avec du melon et du fromage blanc ?

Prenez un verre (style verre à moutarde), dans un plat mélanger trois cuillères de fromage blanc avec un peu de cassonnade (il ne faut pas que ce soit trop sucré). Couper des morceaux de melon et les mettre dans le fond des verres, ajouter le fromage blanc et remettre quelques morceaux de melon pour arriver à peu près au ras du verre. Parsemer d'un peu de cassonnade par dessus et ajouter un filet de sirop d'érable.

Voilà, c'est prêt et c'est délicieux!

C'est plus sucré au dessus et plus doux en dessous avec le melon nature. En tout cas c'est léger et ça passe tout seul. A refaire !

On peut aussi rajouter du pain d'épices grillé en miettes ou du speculoos émietté au dessus.

Désolée je n'ai pas de photo cette fois-ci. Avant que je ne pense à poster la recette, les verrines étaient déjà terminées...

Depuis le temps que je prends des photos de belles fleurs, il me fallait les rassembler. En voici un beau tableau.

Tricot bébé

Mon séjour en Belgique était également l'occasion de terminer deux petits tricots pour une future naissance dans la famille.

De retour de Belgique...

De retour de quelques jours de Belgique, j'ai fait mes provisions de produits que je ne trouve pas si facilement en France.

Vous y reconnaitrez de la bière (St Feuillien, Ciney, Kriek Boon, Leffe, Duvel et Chimay), du chocolat Côte d'Or lait-noisettes et du chocolat noir Callebaut (2,5 kg), des nic-nac au sucre, des biscuits pains d'amandes, des vermicelles au chocolat, une conserve de carbonnades de boeuf ou carbonnades à la flamande et un sachet de germes de luzerne.

Durant ce séjour, j'en ai profité pour:

• Aller manger au Restaurant - Brasserie 3 Fonteinen située à Beersel dans le Brabant flamand. Vous y mangez des croquettes au fromage ou aux crevettes, des moules-frites, de la carbonnade à la flamande, des plats bien belges cuisinés à la bière ou autre. Et surtout pour les amateurs de bières, vous pouvez y déguster de la Gueuze brassée sur place depuis 1887.

• Visiter le Musée Magritte, place Royale à Bruxelles. Une belle collection de plus de 200 oeuvres. Quelques conseils, munissez-vous d'un gilet car il y fait très froid...;-) et réservez vos billets sur Internet, cela évite de faire la file.

Le domaine d'Arnheim, René Magritte, 1938

• Balader avec la famille dans le Brabant wallon, du côté de Gembloux.

Château de Corroy-le-Château